January 26, 2025

BISNIS

INDUSTRI

KEBIJAKAN

Sudut Pandang

Teknologi

Teknologi

Dukung Kuliner Indonesia, Kemlu Luncurkan Dashboard Gastrodiplomasi

JAKARTA, AGRIFOOD – Menteri Luar Negeri RI Sugiono meluncurkan Dashboard Gastrodiplomasi Indonesia di kantor Kementerian Luar Negeri (Kemlu) pada Senin (30/12/2024. Acara itu dihadiri para pakar kuliner, seperti William Wongso, dan berbagai asosiasi mitra gastrodiplomasi [...]

Produksi

Produksi

Produksi Beras dengan Kacang-kacangan (Multigrain Rice)

Oleh: Dr Tjahja Muhandri STP MT (Pengajar Ilmu Teknologi Pangan-Fateta dan Peneliti SEAFAST Center IPB University)AGRIFOOD.ID – Makanan pokok masyarakat Indonesia adalah beras. Diversifikasi dengan sumber lain mulai dapat diterima, tetapi masih belum sesuai dengan [...]