Oleh: Dr Tjahja Muhandri STP MT (Pengajar Ilmu Teknologi Pangan-Fateta dan Peneliti SEAFAST Center IPB University)AGRIFOOD.ID – Makanan pokok masyarakat Indonesia adalah beras. Diversifikasi dengan sumber lain mulai dapat diterima, tetapi masih belum sesuai dengan […]
JAKARTA, AF – PT Hoki Distribusi Niaga (Topikoki Group, produsen beras Topi Koki) mulai produksi beras dari singkong dan jagung melalui brand Dailymeal. Animo masyarakat cukup baik dengan alasan kesehatan. Vice President Marketing PT. Hoki […]
Ternate, Agrifood.id – Provinsi Maluku Utara (Malut) semakin giat mencari lahan untuk menanam singkong, pisang dan sagu sebagai makanan tradisional. Langkah itu dilakukan menyusul menipisnya stok beras yang masuk di wilayah tersebut. “Kami tentunya memikirkan […]
Bogor, Agrifood.id – Ekspor beras Indonesia selama ini tidak hanya didominasi beras organik saja, tetapi juga beras ketan hitam pun secara konsisten ekspor ke luar negeri terutama Singapura dan Hongkong. Menurut Direktur Jenderal Tanaman Pangan, […]
Jakarta, Agrifood.id – Pemerintah Administrasi Kabupaten Kepulauan Seribu, DKI Jakarta, mendorong komditas sukun menjadi alternatif pangan dan kuliner pengganti beras. Masyarakat telah mengolah sukun menjadi aneka makanan sumber karbohidrat dan buah tangan bagi wisatawan, seperti […]
Copyright © 2017-2021 | AgriFood
