Bogor, Agrifood.id – Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) menyebutkan bahwa pasokan bahan baku yang tidak stabil menjadi salah satu tantangan dalam pengembangan industri umbi-umbian sebagai bahan pangan untuk ketahanan pangan nasional. “Masalahnya karena pasokan bahan […]
Bogor, Agrifood.id – Kelurahan Kencana, Kecamatan Tanah Sareal, Kota Bogor, merupakan salah satu kawasan yang pernah menjadi sentra usaha tape singkong (peuyeum). Ironisnya, dalam sepuluh tahun terakhir usaha tersebut ditinggalkan dan banyak warga menjadi pengangguran. […]
Purbalingga, Agrifood.id – Singkong manggu yang dikembangkan Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Berkah Mulia, Desa Karanganyar, Kabupaten Purbalingga, Jawa Tengah, dilirik PT Indofood Fritolay Makmur. Singkong tersebut untuk dijadikan bahan baku makanan ringan berupa Qtela […]
Jakarta – Sekalipun terus menurun, Indonesia masih sangat tergantung dengan singkong impor. Impor tepung singkong selama 2018 diperkirakan mencapai 500 ribu ton untuk memenuhi kebutuhan industri. Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia menyatakan kebutuhan komoditas […]
Bogor – PT Maxindo Karya Anugerah (Maxindo/MKA) yang juga eksportir umbi olahan menjalin kerja sama dengan Balai Besar Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik Pertanian (BB Biogen), Balitbangtan, Kementerian Pertanian. Kerja sama itu menjajaki produksi benih […]
Copyright © 2017 | AgriFood
