Bogor, Agrifood.id – Potensi singkong (ubi kayu) masih sangat besar di sebagian besar wilayah Indonesia, termasuk di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT) yang memiliki sejumlah lahan kritis. Sayangnya, tanaman yang sangat akrab dengan masyarakat Indonesia […]
Bogor, Agrifood.id – Singkong merupakan makanan lokal dan sudah merakyat di Indonesia. Berbagai olahan dari singkong tersebut bisa menambah rasa dan daya tarik atas singkong tersebut. Salah satu yang mulai dikembangkan adalah memadukan singkong dan […]
Bogor, Agrifood.id – Keripik singkong merupakan makanan yang cukup merakyat. Produksi keripik singkong pun menyebar di hampir semua daerah di Indonesia. Sekalipun banyak diproduksi, setiap keripik singkong mempunyai keunikan rasa, tekstur (keempukan), kualitas singkong dan […]
Jakarta – Sekalipun terus menurun, Indonesia masih sangat tergantung dengan singkong impor. Impor tepung singkong selama 2018 diperkirakan mencapai 500 ribu ton untuk memenuhi kebutuhan industri. Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Indonesia menyatakan kebutuhan komoditas […]
Jakarta, AF – Impor tapioka atau olahan singkong lainnya harus dikurangi. Produksi dalam negeri harus ditingkatkan melalui sistem klaster singkong terpadu. Pemerintah perlu mendorong para importir atau pelaku industri pengolahan singkong untuk mengembangkan potensi singkong […]
Copyright © 2017 | AgriFood
