BOGOR, AF – Singkong segar bisa diolah untuk berbagai jenis jajanan (cemilan). Umumnya singkong diparut terlebih dahulu untuk dibuat comro, misro, ketimus/lemet, putri noong, bubur singkong, enye-enye/opak hingga olahan modern yang dimodifikasi menjadi aneka kue/cemilan. […]
ENDE-FLORES, AF – Para petani menghadapi tantangan akibat serangan hama sejenis kutu yang menyebabkan kerusakan parah pada tanaman singkong. Puluhan hektare (ha) kebun singkong milik petani di beberapa desa, Kabupaten Ende, Flores, Nusa Tenggara Timur […]
JAKARTA, AF – Badan Pangan Nasional (Bapanas) mendorong percepatan penyusunan Rancangan Peraturan Presiden (Perpres) tentang Susut dan Sisa Pangan (SSP) guna menurunkan angka sisa pangan (food waste). Direktur Kewaspadaan Pangan dan Gizi Bapanas Nita Yulianis […]
JAKARTA, AF – Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengungkap pihaknya menemukan banyak jajanan pasar yang menggunakan bahan berbahaya dan berpotensi memicu kanker.Plt Kepala BPOM Lucia Rizka Andalusia mengatakan bahan berbahaya tersebut antara lain formalin, […]
JAKARTA, AF – Kementerian Kesehatan (Kemenkes) mendorong industri pangan menurunkan kandungan gula, garam, dan lemak (GGL) dalam berbagai produksinya. Langkah reformulasi itu juga akan diikuti dengan pembatasan waktu tayang, lokasi, dan sasaran iklan pangan. Hal […]
Copyright © 2017-2021 | AgriFood
