Proses Pembuatan Gaplek di Jasinga, Bogor

Bogor, Agrifood.id – Anjloknya harga singkong selalu terjadi dan sangat merugikan petani. Untuk mengatasinya, Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) Bogor Raya mendorong diversifikasi berbagai produk olahan singkong. Salah satunya adalah stick singkong bumbu alami yang diolah […]

Bogor, Agrifood.id – Bicara singkong biasanya diidentikan dengan sesuatu yang murah, merakyat, tradisional, dan bahkan cenderung marjinal alias terpinggirkan. Tapi kalau membahas hal-hal seperti pempek, saos, kertas, atau alkohol, nyaris tidak ada yang mengaitkannya dengan […]

JAKARTA, AF – Kebijakan larangan terbatas (lartas) impor tapioka diharapkan segera ditetapkan pemerintah untuk melindungi petani singkong dan industri tepung tapioka dalam negeri. Selain itu, penetapan harga singkong secara nasional dan pengenaan bea masuk antidumping […]