Harga singkong saat ini anjlok drastis. Salah satu produknya, gaplek, pun tertekan karena petani enggan untuk menjual dengan harga rendah.
Berikut adalah proses pembuatan gaplek di Jasinga, Kabupaten Bogor.
[slide-anything id=”1343″]
Bogor, Agrifood.id – Para alumni kampus Institut Teknologi Bandung (ITB) tahun 1979 telah mengembangkan usaha pengolahan tepung singkong yang dikenal dengan fermented cassava flour (Fercaf). Tepung Fercaf yang diproduksi PT Cassaca Industri Estat 79 (CIE […]
Bogor, Agrifood.id – Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) tanpa henti meningkatkan nilai tambah singkong, baik konsumsi maupun kebutuhan industri. Saat ini, singkong segar diolah menjadi sejumlah produk frozen, praktis dan siap saji, seperti singkong bumbu spesial […]
Bogor, AF – Dewan Pimpinan Nasional (DPN) Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) menggelar buka puasa sekaligus silaturahmi bersama di Thekla Café, Kota Bogor, Jawa Barat belum lama ini. Uniknya, kafe milenial tersebut menyediakan menu serba singkong […]
Copyright © 2017-2021 | AgriFood
Be the first to comment