Proses Pembuatan Gaplek di Jasinga, Bogor

Bogor, Agrifood.id – Bicara singkong biasanya diidentikan dengan sesuatu yang murah, merakyat, tradisional, dan bahkan cenderung marjinal alias terpinggirkan. Tapi kalau membahas hal-hal seperti pempek, saos, kertas, atau alkohol, nyaris tidak ada yang mengaitkannya dengan […]

Jakarta, AF – Pemerintah segera menerbitkan tata niaga impor sejumlah komoditas pertanian. Setelah bawang putih, singkong dan tembakau juga segera diatur. Salah satu alternatif pembatasan tersebut adalah importasi perlu mendorong penyerapan singkong lokal. Direktur Jenderal […]

Kupang – Republik Demokratik Timor-Leste (RDTL) pernah mengembangkan minuman bir dari olahan singkong yang dikenal dengan nama Liurai. Minuman dengan kadar alkohol rendah (7,8%) tersebut bisa mendongkrak produksi singkong masyarakat. Informasi yang dihimpun menyebutkan minuman […]