Lili Defi ZaharudinDirektorat Standardisasi Pangan Olahan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) AF – Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) sangat memengaruhi karakteristik pangan olahan. Karakteristik pangan olahan yang dikehendaki melalui penambahan BTP agar penampakan lebih […]
Depok, AF – Berbagai cemilan (kudapan) dari singkong akan kembali hadir dalam agenda Pasar Tani Depok yang digelar Pemerintah Kota (Pemkot) Depok, Jawa Barat. Aneka olahan tersebut dalam bentuk beku (frozen) itu dinilai lebih praktis […]
Bogor, AF – Volume penjualan produk tuna dengan ekolabel biru dari Marine Stewardship Council (MSC) tumbuh sekitar 10 persen dari 196.363 metrik ton (mt) pada 2022-2023 menjadi sebanyak 217.300 mt pada 2023-2024. Kepala Program MSC […]
Jakarta, AF – Indonesia memiliki aneka cemilan (snack) dari singkong. Namun, masyarakat sering kesulitan mengolah singkong untuk dibuat aneka kudapan tersebut. Selain ketersediaan singkong yang tidak stabil setiap saat, proses mengupas dan memarut pun menjadi […]
Jakarta, AF – Ratusan alumni Institut Pertanian Bogor (IPB) University menghadiri halal bihalal (HBH) dan Forum Silaturahmi Alumni (FSA) XI di Museum Bank Indonesia, Jakarta, Kamis (2/5/2024). Dua agenda yang dikemas dengan tema Silahturahmi Alumni […]
Copyright © 2017-2021 | AgriFood
