Jakarta, Agrifood.id – Kebutuhan makanan dan minuman di wilayah bencana merupakan hal yang mendesak. Dalam kondisi serba minim dan kritis, pangan sehat dan praktis menjadi sangat penting. Inilah yang mendorong SagoMee berpartisipasi membantu korban gempa bumi di Cianjur, Jawa Barat.
Juniar selaku Direktur PT Langit Bumi Lestari (LBL) menjelaskan pihaknya mengirimkan SagoMee guna membantu para korban bencana agar mudah mendapatkan makanan. Mie dengan bahan baku sagu itu sangat cocok dan praktis untuk masyarakat karena bisa langsung diseduh. Selain itu, kandungan gizi SagoMee juga sangat bagus untuk korban bencana.
“SagoMee yang kami produksi sudah siap dikonsumsi. Cukup diseduh dengan air panas dan bisa langsung disantap. Ini sangat praktis untuk kebutuhan rumah tangga dan kondisi khusus termasuk di wilayah bencana,” jelas Juniar kepada Agrifood.id, Sabtu (26/11/2022).
Selain praktis, lanjut Juniar, SagoMee juga merupakan pangan sehat. Mie tersebut sudah teruji sebagai pangan bebas gluten (gluten free), rendah indeks glikemik (IG), dan merupakan prebiotik alami.
Baca : Sering Ditampilkan Selama G20, SagoMee Jadi Referensi Pangan Alternatif
Dia menjelaskan bahwa gluten free membuat makanan di perut terasa lebih nyaman dan kenyang lebih lama. Ini menjadi keunggulan dibandingkan mie instan dari bahan baku lain. “Jadi sangat cocok untuk kebutuhan emergency korban gempa. Lebih sehat dan membuat kenyang lebih lama. Apalagi wilayah bencana cukup kritis dan serba minim,” ujarnya.
Sebelumnya, Fidrianto selaku pimpinan PT Bangka Asindo Agri (BAA) yang mempoduksi tepung sagu mengatakan mie berbahan baku sagu perlu didukung. Apalagi, sagu merupakan potensi lokal dan menjadi salah satu sumber pangan untuk dunia dari Indonesia.
Dikatakan, pemanfaatan sagu secara berkelanjutan sangat diperlukan agar semua potensi lokasl bisa dioptimalkan. Hal itu juga akan berdampak pada banyak aspek karena melibatkan banyak masyarakat dalam proses produksi dan pengolahan sagu. [AF-03] agrifood.id@gmail.com
Agrifood adalah portal pangan (pertanian, perkebunan, perikanan) serta industri makanan/minuman. Selain sumber informasi, Agrifood juga melayani berbagai jasa, seperti konsultasi, komunikasi dan promosi produk atau komoditas untuk industri, penguatan brand/merek/citra dan berbagai kerja sama lainnya. Info lebih rinci bisa hubungi 081356564448.
Be the first to comment