Bogor, Agrifood.id – Persoalan stunting di Indonesia masih perlu terobosan untuk diatasi, termasuk di Provinsi Nusa Tenggara Timur (NTT). Selain kelor, singkong merupakan salah satu komoditas yang bisa dikembangkan untuk mengatasi stunting tersebut. Hal ini […]
Bogor, Agrifood.id – Para alumni kampus Institut Teknologi Bandung (ITB) tahun 1979 telah mengembangkan usaha pengolahan tepung singkong yang dikenal dengan fermented cassava flour (Fercaf). Tepung Fercaf yang diproduksi PT Cassaca Industri Estat 79 (CIE […]
Hanoi, Agrifood.id – Pemerintah Vietnam memutuskan untuk mengenakan bea masuk antidumping (BMAD) atau safeguard atas produk sorbitol (gula alkohol) dari China, India, dan Indonesia. Sorbitol merupakan senyawa yang dapat menjadi pengganti gula dari sukrosa, yang […]
Kamboja, Agrifood.id – Kamboja memperoleh pendapatan sebesar Rp 58,2 miliar (4 juta dollar) setiap tahun dari ekspor singkong segar, tepung (cassava starch) and gaplek (chips). Pendapatakan tersebut diharapkan terus meningkat seiring dengan upaya pemerintah Kamboja […]
Bogor, Agrifood.id – Anjloknya harga singkong selalu terjadi dan sangat merugikan petani. Untuk mengatasinya, Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) Bogor Raya mendorong diversifikasi berbagai produk olahan singkong. Salah satunya adalah stick singkong bumbu alami yang diolah […]
Copyright © 2017-2021 | AgriFood
